Mucho se ha hablado últimamente de los arándanos y de sus beneficios para la salud: sobre todo, en la prevención del síndrome metabólico. Ahora, un nuevo estudio elogia sus virtudes para mejorar la salud del corazón y prevenir las infecciones del tracto urinario.

Las virtudes de los arándanos se presentan en un artículo publicado en la revista internacional Advances in Nutrition firmado por un equipo de dieciséis científicos provenientes de la Tufts Universty, la Universidad estatal de Pensilvania, la Universidad de Boston, la Universidad Rutgers, todas ellas de los Estados Unidos, y del Instituto Nacional Francés para la Investigación Agrícola, la Universidad de East Anglia en el Reino Unido y la Universidad Heinrich-Heine de Alemania.

En este caso, los científicos pusieron el acento en los compuestos bioactivos contenidos en los arándanos que pueden contribuir a reducir la incidencia de algunas infecciones, reducir la inflamación orgánica y mejorar la salud del corazón.